Per chi cerca una pokeria di fiducia a Gallarate, in provincia di Varese, c'è Fresh Poke & Dim Sum, un locale che in poco tempo è riuscito a ottenere il consenso degli amanti del poke, il classico piatto hawaiano a base di pesce crudo marinato. Naturalmente ciò che ci contraddistingue è l'uso di materie prime selezionate e fresche e la fantasia nel creare i vari piatti.
Il poke è un piatto caratterizzato dalla presenza di piccoli bocconi di varie tipologie di pesce, verdure e frutta, preparati in vari modi e conditi con diverse salse. Proprio la possibilità di avere in un unico piatto diversi gusti lo rende davvero molto amato. Presso la pokeria gestita da Lucio e dalla moglie ogni cliente può creare il suo poke personalizzato, scegliendo quindi le porzioni da inserire nel piatto. Nel piatto base non può mancare il riso con aceto di riso, si uniscono generalmente bocconcini di salmone, tonno, tartare, involtini di salmone, edamame, gamberoni e tanto altro. Si tratta di un cucina comunque leggera e salutare.
La pokeria è caratterizzata da un ambiente giovane e arredato con gusto, ideale per trascorrere momenti piacevoli in compagnia degli amici. Oltre a consentire ai clienti di creare la propria bowl personalizzata oppure scegliere le varie tipologie create dalla casa, i nostri ospiti possono ordinare singole portate. Ad esempio possono scegliere gli antipasti optando tra diverse tartare (tonno, salmone..) avocado, edamame (baccelli di soia cotti al vapore). Vasta è la scelta anche dei fritti con involtini, gamberi, cotoletta e polpette. Infine, non possono mancare i dolci, perfetti per completare un pasto o semplicemente per addolcire la serata: puoi scegliere tra mousse alla fragola, crema al mascarpone, macedonia, mochi gelato e tanto altro.
La pokeria Fresh Poke & Dim Sum è il luogo ideale per chi vuole mangiare l'originale poke senza rischi, infatti utilizziamo esclusivamente ingredienti selezionati e conservati tenendo in considerazione il protocollo previsto per il pesce crudo. Questo consente di avere sapore, ma soprattutto di non correre rischi. Attenzione viene posta anche agli altri ingredienti come la frutta, il riso e le verdure.
La tua serata in pokeria può naturalmente essere accompagnata dalle bibite. Vuoi trascorrere una serata diversa all'insegna del gusto e del divertimento? Vieni a trovarci alla pokeria Fresh Poke & Dim Sum.